L’une des préoccupations exprimées par le Gouvernement concerne le fonctionnement effectif des cantines dès le démarrage de l’année scolaire. L’objectif est que les repas soient disponibles dès le premier jour de classe afin d’éviter que les enfants, notamment ceux vivant loin de leur établissement, ne soient contraints de rentrer chez eux à la mi-journée et ne reviennent pas pour les activités de l’après-midi. La cantine est ainsi présentée non seulement comme un mécanisme d’alimentation, mais également comme un outil permettant de maintenir les élèves dans les établissements durant toute la journée scolaire.
Selon le Porte-parole du Gouvernement, l’Agence Nationale d’Alimentation et de Nutrition ainsi que ses partenaires sont déjà mobilisés pour assurer le déploiement du dispositif. Les approvisionnements seraient en cours dans plusieurs zones. Une attention particulière doit toutefois être accordée aux conditions de stockage et à la qualité des repas distribués.
L’augmentation de 500 000 bénéficiaires constitue donc un défi logistique important. Le Gouvernement devra désormais démontrer la capacité du dispositif à assurer une alimentation régulière et de qualité dans les établissements concernés.
Grant-Aniel BOLARIAN